Des ex-Pilpa lancent leur glace 06/05/14

06/05/14 à 14:00 - Mise à jour à 14:00

Presque un an après la fermeture de l'usine Pilpa de Carcassonne, 19 anciens salariés produisent à nouveau des crèmes glacées dans une partie de l'usine. La Fabrique du Sud est une société coopérative de production où se fabrique, à présent, des glaces artisanales sous la marque "La belle Aude".

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