Des plats indiens en péril 04/12/15

04/12/15 à 12:41 - Mise à jour à 12:41

Friture d'araignées, crickets grillés et galettes de riz... Les communautés indigènes du nord-est de l'Inde tentent de promouvoir leurs spécialités culinaires, parfois menacées de disparition faute de transmission des recettes.

Friture d'araignées, crickets grillés et galettes de riz... Les communautés indigènes du nord-est de l'Inde tentent de promouvoir leurs spécialités culinaires, parfois menacées de disparition faute de transmission des recettes.

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