La viande sans viande, nouveau chantier de la Silicon Valley 15/05/18

15/05/18 à 14:48 - Mise à jour à 12:42

Burgers de soja, steaks créés à partir de cellules animales, dans la Silicon Valley, plusieurs startups se sont lancées dans la course à la "clean meat", littéralement, la viande propre." Des alternatives à l'élevage animal qui se veulent plus éthiques et meilleures pour l'environnement.

Burgers de soja, steaks créés à partir de cellules animales, dans la Silicon Valley, plusieurs startups se sont lancées dans la course à la "clean meat", littéralement, la viande propre." Des alternatives à l'élevage animal qui se veulent plus éthiques et meilleures pour l'environnement.

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