Les médecins thaïs combattent un plat de poisson cancérigène 13/07/17

13/07/17 à 13:05 - Mise à jour à 11:00

Le "Koi Pla", plat traditionnel à base de poisson cru, de jus de citron et d'épices est une spécialité populaire du nord de la Thaïlande. Ce plat se prépare rapidement et ne coûte pas cher, mais le poisson utilisé est souvent porteur d'un parasite à l'origine d'un cancer du foie, qui fait 20.000 morts chaque année dans le royaume.

Le "Koi Pla", plat traditionnel à base de poisson cru, de jus de citron et d'épices est une spécialité populaire du nord de la Thaïlande. Ce plat se prépare rapidement et ne coûte pas cher, mais le poisson utilisé est souvent porteur d'un parasite à l'origine d'un cancer du foie, qui fait 20.000 morts chaque année dans le royaume.

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