Le cava se mesure au champagne 12/08/15

Le cava se mesure au champagne 12/08/15

Le cava, vin mousseux catalan, s'exporte de mieux en mieux dans le monde entier, et même plus que le champagne en nombre de bouteilles vendues. L'ambition des producteurs est maintenant de se débarrasser de l'image bas-de-gamme qui colle au cava, pour conquérir de nouveaux marchés grâce à des cuvées de prestige.


Le Champagne toujours à la mode 08/07/15

Le Champagne toujours à la mode 08/07/15

Le Comité Champagne faisait le point ce mercredi sur l'état du champagne à travers le monde et en Belgique. Et les bulles si connues se portent bien, malgré la popularité croissante des vins pétillants tels que le Cava ou le Prosecco.