Les supermarchés participatifs, un "business model" tenable ? 16/06/17

Les supermarchés participatifs, un "business model" tenable ? 16/06/17

Déjà très nombreux chez nos voisins français, les supermarchés dits "participatifs" commencent aussi à percer chez nous. Des supermarchés qui s'apparentent à des coopératives alimentaires, dont les participants sont à la fois actionnaires, clients et travailleurs bénévoles.