Une petite poêlée du Bois de Boulogne pour le dîner ? 12/09/17

Une petite poêlée du Bois de Boulogne pour le dîner ? 12/09/17

Ils trouvent notre alimentation monotone et ultra-transformée. En basket, K-Way et sac à dos, des "cueilleurs urbains" s'apprêtent à explorer les fourrés du Bois de Boulogne pour y débusquer des plantes sauvages qu'ils rêvent de cuisiner.

À Niort, le repos éternel peut désormais être écolo 12/09/17

À Niort, le repos éternel peut désormais être écolo 12/09/17

Pas de pierre tombale, pas de marbre, pas de fleurs artificielles, pas d'allées bétonnées : le "cimetière naturel" de Souché, conçu par la Ville de Niort (Deux-Sèvres), est un modèle original de repos éternel écologique et peu coûteux. Une première en France.

Inquiétudes autour d'un parc national 31/05/17

Inquiétudes autour d'un parc national 31/05/17

Le parc national de Banff, dans l'ouest canadien, accueille chaque année près de quatre millions de visiteurs. Pour les 150 ans du Canada, l'entrée aux parcs nationaux est gratuite et les autorités s'attendent à un afflux de touristes supplémentaire, une situation préoccupante pour les défenseurs de l'environnement.

Le foie gras "Made in Belgium" 25/10/16

Le foie gras "Made in Belgium" 25/10/16

Le Belge est un grand amateur de foie gras. Avec 90 grammes par an, il est le deuxième consommateur mondial. Mais la production belge n'est pas (encore) à la hauteur de cet appétit.

Zéro pesticide depuis 5 ans dans une commune française 05/10/16

Zéro pesticide depuis 5 ans dans une commune française 05/10/16

En janvier 2017, les collectivités territoriales ne pourront plus utiliser des pesticides dans les espaces publics et la voirie, mais certaines communes n'ont pas attendu l'interdiction: il y a cinq ans, l'Isle d'Espagnac, petite ville de 5.500 habitants située en banlieue d'Angoulême, avait déjà fait ce choix audacieux. Qu'en est-il cinq ans plus tard ?

Dominique Léandre-Chevalier, viticulteur rebelle en Bordelais 17/08/16

Dominique Léandre-Chevalier, viticulteur rebelle en Bordelais 17/08/16

Dominique Léandre-Chevalier, viticulteur rebelle dans le monde très codifié du Bordelais, est un apôtre du labour au cheval, cultivant des vignes avec jusqu'à plus de 33.000 pieds à l'hectare, densité triple de celle de grands crus, et vend ses meilleures cuvées sous le label Vin de France et non pas Bordeaux.

Une girafe en voie d'extinction 19/05/15

Une girafe en voie d'extinction 19/05/15

Au Kenya, les girafes sont en voie d'extinction. Une espèce surtout est la plus menacée : la girafe réticulée. En 15 ans, sa population a été divisée par cinq. La réserve de Samburu a mis en place un projet spécifique afin de tenter de sauvegarder l'espèce.