La pomme de terre éphémère de Noirmoutier 11/05/17

La pomme de terre éphémère de Noirmoutier 11/05/17

Elle est rare, éphémère et prisée des grands chefs pour son goût unique : la bonnotte de Noirmoutier, récoltée à la main, fait le prestige de l'île vendéenne depuis son retour remarqué sur les tables il y a plus de vingt ans.

Les records de la pomme de terre 21/03/17

Les records de la pomme de terre 21/03/17

2016 année record pour le secteur de la transformation de la pomme de terre. L'an dernier, l'industrie alimentaire belge a transformé 4,4 millions de tonnes de pommes de terre. Du jamais vu, une hausse de 11% sur un an.