A Sao Tome, un chef cuisinier ambassadeur de l'île 04/01/18

A Sao Tome, un chef cuisinier ambassadeur de l'île 04/01/18

Au milieu de la végétation luxuriante de Sao Tome, petite île du Golfe de Guinée, le chef Joao Carlos Silva mise sur les produits naturels pour mettre en valeur l'extraordinaire biodiversité de l'archipel qu'il veut contribuer à faire connaître.

Sao Tomé et Principe: le tourisme, sans perdre son âme 01/08/16

Sao Tomé et Principe: le tourisme, sans perdre son âme 01/08/16

Comment s'ouvrir au tourisme pour attirer devises et emplois, mais sans perdre son âme ? La question traverse Sao Tomé et Principe, petit archipel africain pauvre mais digne qui mise sur un accueil sélectif des visiteurs malgré des infrastructures insuffisantes.