La cuisine comme projet social 27/12/17

La cuisine comme projet social 27/12/17

Pour éviter la malbouffe, le gaspillage et apprendre à des jeunes issus de milieux défavorisés à devenir autonomes derrière les fourneaux, l'association La Tablée des chefs envoie des chefs professionnels dans des collèges en zone d'éducation prioritaire pour animer des cours de cuisine tout au long de l'année.

La Thaïlande face au défi du vieillissement 06/07/16

La Thaïlande face au défi du vieillissement 06/07/16

La Thaïlande vieillit et le peu de structures et d'aides pour les plus âgés laissent toute la charge des aînés sur les épaules des plus jeunes. Dans la banlieue de Bangkok, un centre innove et sert de centre d'accueil de jour pour les personnes âgées.