Spécialisée dans la biométhanisation, Greenwatt nous avait étonnés en transformant en gaz des déchets de chicon en Belgique, près de Nivelles. Peu de temps après, ils ont recommencé l'opération avec des melons, en France cette fois. Et visiblement, ce n'est pas fini. Pour en parler, nous recevons ce soir Benjamin Mommens, Sales manager Europe chez Greenwatt.