En tant que start-up, il faut pouvoir répondre aux nouveaux besoins des clients mais aussi trouver un créneau approprié. Nous constatons que de plus en plus d'entreprises à Bruxelles travaillent autour de l'économie circulaire et tout ce qui à trait aux entreprises durables. Pour Chyl, qui combine un restaurant bio et une boutique, cela était un choix conscient.