Cette série Z-Mastercooks est une initiative de l'association The Mastercooks of Belgium®, qui réunit des joyaux incontestés de la gastronomie belge. Découvrez aussi la vision des affaires de ces chefs de haut vol ainsi que leurs conseils aux chefs talentueux de la jeune génération ; ou comment un bon cuisinier peut également devenir un bon chef d'entreprise.