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Au milieu des toits… des potagers 29/05/15

Au pied de la Tour Eiffel, les abeilles butinent entre fraisiers et plants de tomate: en plein Paris, des chefs cuisiniers séduits par la mode du “consommer local” se lancent dans l’installation de potagers sur les toits. Née aux Etats-Unis et au Canada, la tendance fait son apparition au pays de la gastronomie.

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