L'industrie laitière belge a transformé et traité 4 milliards de litres de lait en 2014. Une hausse de 30% par rapport à 2007. Le prix de base du lait a contribué à faire de 2014 une excellente année pour le secteur. Mais la situation sur les marchés s'est toutefois dégradée et 2015 s'annonce plus morose.