Dans un pays où le cornet de frites est roi et la mayonnaise est reine, toucher à la vieille friterie belge traditionnelle peut paraître risqué. Mais la ville de Bruxelles a décidé de relever le défi.
Bruxelles réinvente la baraque à frites 14/05/18
Frédéric Clavir
Journaliste
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