Chocolat : le rôle essentiel de la torréfaction des fèves de cacao 28/12/17
En Belgique, les torrefacteurs-chocolatiers se comptent sur les doigts d’une main. Visite des nouveaux ateliers de l’un d’entre eux.
En Belgique, les torrefacteurs-chocolatiers se comptent sur les doigts d’une main. Visite des nouveaux ateliers de l’un d’entre eux.
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