Orge, houblon, eau, et rien d'autre. Un "décret de pureté" régit la composition des bières allemandes, un impératif dont l'Allemagne fête cette année avec fierté les 500 ans mais que certains aimeraient assouplir pour permettre plus de créativité.
La loi de pureté de la bière, carcan ou garantie de qualité ? 21/01/16
L'Actu
- La scène drag-queen renaît à Paris 29/06/18
- Flotteur, un métier de père en fils dans les Piénines polonaises 29/06/18
- Festival de jazz de Montreux: pour perpétuer la légende 28/06/18
- En Afrique du Sud, la misère de la médecine anticancer 28/06/18
- Sous la glace, à 2400 mètres, du vin de Bordeaux se magnifie 27/06/18
