D'après une étude commandée par Deliveroo au consultant Capital Economics, les services de livraison ont eu un impact positif sur la sauvegarde de l'emploi dans le secteur de l'horeca. En effet, 10.000 emplois ont pu être maintenus entre avril et juin grâce à la livraison.
Les plateformes de livraison : la bouée de sauvetage de l'horeca
Farah Salhi
Journaliste
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