Sortir l'alcool de la bière et le réinjecter dans du liquide-vaisselle. C'est le pari de Jupiler, Leffe et d'Ecover. Le producteur de détergents écologiques achète à AB InBev l'alcool obtenu après brassage de la bière 0%. Un quart de l'éthanol contenu dans ces bouteilles provient des déchets de brasserie.