Tout sur artisan

La chocolaterie Darcis à Verviers prépare les fêtes de fin d'année. Après une fermeture pendant le premier confinement, et encore un net ralentissement en novembre, l'activité a bel et bien repris.

Chargée de communication devenue ébéniste, sommelier reconverti en plombier... ils sont de plus en plus de jeunes diplômés à quitter leur emploi pour se lancer dans l'artisanat. Une activité manuelle bien éloignée de leur formation d'origine, pour trouver du sens et remettre les rapports humains au centre d'un univers professionnel en pleine mutation.