Tout sur Bières

Foot et météo soutiennent la bière belge

2018 aura été un bon cru pour le secteur brassicole belge, dont les exportations ont poursuivi leur progression malgré une baisse vers les Etats-Unis et la Chine. En Belgique, la consommation s'est quant à elle enfin stabilisé, alors qu'elle n'avait cessé de reculer ces dernières années. Avec une catégorie qui prend de l'ampleur: les bières faiblement ou pas du tout alcoolisées.

Les Polonais et leur vodka: côté pile, côté face 02/08/18

Boisson nationale polonaise, la vodka a enfin son musée à Varsovie. Ses promoteurs cherchent à lui redonner du prestige à l'instar du whisky ou du cognac mais se heurtent aux associations de lutte contre l'alcoolisme dans un pays où un habitant sur dix a des problèmes liés à l'alcool.

Les brasseries tirées par l'artisanat 18/11/15

Profitant de la soif d'authenticité grandissante des consommateurs, les brasseries artisanales gagnent du terrain en Belgique et font même la nique à leur compatriote AB InBev, engagé dans une course au gigantisme avec le rachat de SABMiller.