Tout sur Cacao-Trace

1 milliard d'euros, c'est la somme qu'a levée Puratos pour un projet de cacao durable. Le fabricant d'ingrédients pour la boulangerie et la confiserie veut investir dans son programme Cacao-Trace, lancé en 2014. Le but est de former et mieux rémunérer les producteurs pour un cacao de meilleure qualité.