Tout sur Casper

Les cuisines fantômes ce sont des restaurants qui ne font que de la livraison via les plateformes comme Uber Eats ou du take away. Lancée à Gand en 2020, Capser est aujourd'hui présente dans 6 villes belges et part à la conquète des pays voisins..

Même un après-midi de semaine, pendant le second confinement, les commandes affluent chez Casper à Gand. Ici pas de salle à manger, Casper est une cuisine fantôme qui s'active pour plusieurs concepts de restauration.

Malgré une valorisation plus faible qu'espéré, la société new yorkaise Casper a connu une belle première journée de cotation. Le titre à bondi, malgré la prudence des experts.