Tout sur Fleurs

En pleine saison des tulipes, les horticulteurs néerlandais sont contraints de détruire des millions de fleurs chaque jour. Une situation dramatique qui s'explique par la chute de la demande mondiale en raison de la pandémie de Covid-19.

Pour lutter contre la concurrence des pays d'Afrique, le marché aux fleurs de Hyères s'est spécialisé dans la pivoine, parfaitement adaptée au climat du sud de la France. Pari réussi: les grossistes du monde entier se l'arrachent à prix d'or.

Les bananes, le chocolat et les fleurs vendus dans les hard-discounters ont permis au secteur de progresser.