Tout sur légumes

Delhaize veut en finir avec le plastique 16/05/19

Delhaize supprime autant que possible le plastique de ses rayons fruits et légumes. Une phase test a débuté dans dix magasins. Et si le client répond positivement, le même effort sera mené dans tous les magasins du pays à partir de la rentrée.

EnVie: des soupes sociales 06/09/18

Un petit local dans l'enceinte des abattoirs d'Anderlecht. C'est ici que l'entreprise sociale enVie produit ses soupes. Des potages composés de légumes en surplus. Des produits mis en bouteilles par des travailleurs en réinsertion professionnelle après un chômage de longue durée.

Plus de fruits, moins de légumes 20/04/18

47: c'est le nombre de kilos de fruits achetés en moyenne par les ménages belges en 2017. 47kg de fruits, c'est 400 grammes de plus que l'année précédente. La consommation de légumes est, par contre, en baisse.

Un marché flottant à la rencontre des habitants 11/09/17

A Strasbourg, un commerçant de légumes a trouvé une idée originale pour livrer sa marchandise. Avec sa pagaie en bois, son petit moteur électrique et son moteur thermique quand il ne peut pas faire autrement, Christophe Moegling déambule dans Strasbourg à bord d'une barque à fond plat. Une démarche écologique qui plait aux clients et restaurateur du centre ville.

Belle progression du bio en Europe 25/10/16

La superficie dédiée aux cultures biologiques est passée de 9 à 11 millions d'hectares dans l'Union européenne entre 2010 et 2015. Une belle progression que l'on observe aussi en Belgique.

Nimaculteurs, start-up familiale 30/08/16

Stéphane et son fils Sam sont passionnés par la permaculture. Ce type de culture permet de produire une impressionnante diversité de légumes, de fruits et d'herbes sur un espace limité.