Tout sur producteur

Il y a 10 ans, plusieurs centaines de producteurs déversaient 3 millions de litres de lait dans un champ à Ciney. Aujourd'hui, les petits exploitants affirment que les prix couvrent à peine leurs coûts de production. Une grande manifestation est prévue lundi.

C'est un petit robot, capable de cueillir les fraises aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Il est spécifiquement dédié à la culture hors sol, une méthode que l'on retrouve très souvent en Belgique. Il était donc logique que cela soit une invention belge. On la doit à la société Octinion, une entreprise louvaniste qui cherche des fonds pour commercialiser son invention.

Avec un chiffre d'affaires record de 450 millions d'euros, la coopérative Belorta se félicite d'une bonne année 2018 en croissance de 2,4%. Mais les recettes en hausse cachent une baisse de la production, due aux conditions climatiques.

Le concept de "la Ruche qui dit Oui", lancé en France en 2011, ne cesse de grandir chez nous. Son principe: promouvoir l'achat en circuit court en mettant en lien consommateurs et producteurs locaux via une plateforme Internet.

Le Belge est un grand amateur de foie gras. Avec 90 grammes par an, il est le deuxième consommateur mondial. Mais la production belge n'est pas (encore) à la hauteur de cet appétit.

La Russie a décrété un embargo sur les produits agricoles européens il y a un an et vient de le prolonger. Les producteurs de poires ont été impactés par l'embargo, mais de façon plus limitée que prévu. En cause notamment: le contournement de l'embargo via les pays voisins de la Russie.