Tout sur Protéines végétales

Voilà 40 ans qu'Alpro développe ses boissons et aliments d'origine végétale ici sur son site de Welvegem en Flandre. Créé à l'origine pour répondre aux besoins de persones intolérantes aux lactose notamment, la marque a connu une croissance exponentielle avec l'engouement croissant pour le "mieux vivre et mieux manger".

Biowanze élargit ses activités à la production de protéines végétales pour l'alimentation. Des protéines utilisées comme substituts de viande et qui connaissent une forte demande. Pour y répondre, une nouvelle unité de production vient d'être inaugurée ce jeudi.