Tout sur traiteur

Ils ont commencé à 9h ce mercredi matin à étaler sur les pavés de la Grand-Place de Bruxelles des vestes blanches de cuisiniers. Près d'un millier de vestes. Puisque les manifestations sont interdites, c'est le moyen déployé par les propriétaires de restaurants pour un appel à l'aide.

Le traiteur Paulus se prépare pour les fêtes de fin d'année. Dans cette société active en Belgique, dans le Nord de la France et au Luxembourg, 90 pourcent des produits sont issus de l'agriculture locale.