Tout sur vache

La société d'investissement Ackermans & van Haaren a pris une participation de 60% dans Biolectric. L'entreprise de Temse fabrique des installations qui extraient de l'électricité et de la chaleur du fumier. Grâce à ce nouveau soutien financier, elle veut conquérir le marché européen.

Traite trois fois par jour, vaches vivant sous un hangar: la "ferme des 1.000 vaches", dans la Somme, est loin du modèle d'exploitation familiale habituel en France. Un choix défendu par son exploitant, qui assure respecter les normes, mais fustigé par ses opposants, qui y voient un mode de production mauvais pour les animaux et l'environnement.