Tout sur Viande

Des habitants et des ONG de la région Amazonienne accusent le groupe Casino de négligence. Une négligence qui aurait conduit le distributeur français à s'approvisionner auprès de fournisseurs peu scrupuleux. Et aurait ainsi provoqué la destruction des millions d'hectares du "poumon de la planète".

Est-ce que la viande livrée est bien celle qui avait été commandée ? Comment s'assurer de la qualité des produits, et de l'honnêteté du producteur ? Le spectromètre est conçu pour répondre à ces questions.

En Allemagne, la consommation de viande diminue depuis des années. Les consommateurs se soucient davantage de leur santé, et du bien-être des animaux. Ils troquent volontiers les viandes bon marché au profit de substituts