Tout sur Vins

La Chine va imposer des droits de douane aux vins australiens qu'elle accuse de concurrence déloyale. L'Australie elle, dénonce des mesures punitives après qu'elle ait demandé une enquête indépendante sur l'origine du Coronavirus.

Dans une ville verticale où l'immobilier flambe jusqu'à atteindre des sommets d'indécence, stocker son vin chez soi est un luxe. A Hong Kong, des caves privées veillent donc sur d'inestimables grands crus, jusque dans les anciens bunkers de Sa Majesté.

Le réchauffement climatique menace-t-il la qualité et la typicité des vins de Bordeaux? Pourra-t-on produire encore des grands crus dans 50 ans, quand les températures auront augmenté en moyenne de plusieurs degrés? Sans attendre des scénarios catastrophiques, la profession s'organise.